Messmör - ett fantastiskt pålägg!

Messmör är ett oöverträffat pålägg, som nog också ofta är underskattat. Det finns mig veterligen få smörgåspålägg som har en lika bred repertoar som messmör. Messmör passar till såväl vitt, grovt och hårt bröd. Det passar lika förträffligt till frukost som till kvällssmörgåsen. Och det har en smak som är i det närmaste perfekt, söt men inte sliskig, och en konsistens som kontrasterar fint mot de flesta bröd- och kexsorter. Andra pålägg kommer och går, men messmöret består! För mig är messmöret påläggens konung!

 

 ....